THỰC ĐƠN ĂN DẶM KIỂU NHẬT

THỰC ĐƠN ĂN DẶM KIỂU NHẬT
5 (100%) 12 votes

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật

Giới thiệu về ăn dặm kiểu Nhật

Tại Nhật, các bé được bắt đầu cho ăn dặm từ khá sớm. Theo truyền thống, khoảng 100 ngày sau khi sinh, các bé sẽ được mẹ cho tập ăn dặm. Quá trình ăn dặm của các bà mẹ Nhật chủ yếu tập trung vào việc giúp bé làm quen với mùi vị thức ăn và phát triển chức năng vị giác của bé. Vì thế, ở giai đoạn ăn dặm, mỗi ngày mẹ chỉ cho bé ăn 1 bữa. Còn lại, sữa vẫn là thức ăn chính trong ngày.

Hiện nay, tùy theo sự phát triển của bé mà các mẹ sẽ quyết định thời gian cho con ăn dặm. Thông thường, khi bé được 5-6 tháng tuổi là phù hợp cho việc ăn dặm. Khi cho bé ăn dặm kiểu Nhật, các mẹ nên lưu ý một số thông tin sau:

  • Cho trẻ ăn dặm bắt đầu với cháo loãng pha theo tỉ lệ 1:10. Độ đặc của cháo sẽ tăng dần theo tuổi của bé;
  • Thành phần dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn của bé sẽ đủ 3 nhóm chính là tinh bột + đạm + vitamin theo tiêu chuẩn “vàng + đỏ + xanh”. Những món này sẽ thường xuyên được thay đổi để bé quen dần với nhiều loại thực phẩm khác nhau;
  • Không thêm gia vị vào các món ăn của bé;
  • Tập cho bé ăn đúng bữa, khi bé biết ngồi nên để bé ngồi ăn chung với bố mẹ và gia đình;
  • Do các thao tác của bé chưa quen nên sẽ tung tóe thức ăn ra xung quanh, nhưng mỗi bữa mẹ nên cho bé tập làm quen với việc sử dụng thìa (muỗng). Điều này sẽ giúp bé tự lập hơn;
  • Không thúc ép bé ăn;
  • Khi áp dụng món ăn mới cho bé, mẹ nên thử trong khoảng 3-4 ngày.

Ưu điểm khi cho bé ăn dặm kiểu Nhật

– Không gây nhàm chán: ăn dặm kiểu Nhật bắt đầu từ trạng thái lỏng tới đặc, mịn tới loãng nên sẽ không làm bé cảm thấy nhàm chán.

– Kỹ năng nhai: trong quá trình ăn dặm, bé sẽ được phát triển kỹ năng nhai, nuốt thức ăn. Điều này sẽ giúp bé tiêu hóa thức ăn được tốt hơn.

– Kích thích khả năng vị giác của bé: ăn riêng từng loại thức ăn sẽ giúp bé làm quen tốt hơn với từng loại thực phẩm.

– Giúp bé tự lập hơn: trải qua quá trình ăn dặm kiểu Nhật, bé có thể nhanh chóng tự ngồi ăn mà không cần sự hỗ trợ của bố mẹ.

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật

Với mô hình minh họa bữa ăn của bé tuổi ăn dặm, các mẹ có thể dễ dàng hình dung mỗi giai đoạn ăn dặm bé sẽ được ăn bao nhiêu bữa/ngày, vào thời gian nào và mỗi bữa bé cần ăn bao nhiêu là đủ.

Dinh dưỡng cho bé 5-6 tháng tuổi

06:00  sữa (180 ml)

10:00  ăn dặm (cháo trắng & súp cá và rau) + sữa (150 ml)

12:00  nước táo pha loãng dành cho em bé (một chút)

14:00  sữa (180 ml)

18:00  sữa (180 ml)

22:00  sữa (180 ml)

ăn dặm kiểu Nhật - dinh dưỡng cho trẻ 5-6 tháng tuổi

Dinh dưỡng cho bé 7-8 tháng tuổi

06:00  sữa (180 ml)

10:00  ăn dặm (cháo khoai tây & súp sobo) + sữa (100 ml)

12:00  nước cam pha loãng dành cho em bé (một chút)

14:00  sữa (180 ml)

18:00  ăn dặm (udon trứng gà & súp cà chua cá dăm) + sữa (100 ml)

22:00  sữa (180 ml)

ăn dặm kiểu Nhật - dinh dưỡng cho bé 7-8 tháng tuổi

Dinh dưỡng cho bé 9-11 tháng tuổi

06:00  sữa (180 ml)

10:00  ăn dặm (cháo trắng & súp natto & trứng chiên) + sữa (50 ml)

12:00  táo đóng hộp cắt nhỏ

14:00  ăn dặm (udon thập cẩm vị cream & khoai tây) + sữa (50 ml)

18:00  ăn dặm (cháo trắng & súp cà ri & cà tím và cà chua xào) + sữa (50 ml)

22:00  sữa (180 ml)

ăn dặm kiểu Nhật - dinh dưỡng cho bé 9-11 tháng tuổi

Dinh dưỡng cho bé 12-18 tháng tuổi

07:00  bữa sáng (bánh mì nướng & súp rau)

10:00  bữa phụ (rau câu trái cây)

12:00  bữa trưa (udon & salad)

15:00  bữa phụ (bánh quy & 100 ml sữa)

18:00  bữa tối (cơm & thịt viên rán & canh miso) + sữa (150 ml)

ăn dặm kiểu Nhật - dinh dưỡng cho bé 12-18 tháng tuổi

Chương trình dinh dưỡng cho bé tuổi ăn dặm ở Nhật Bản đã trở nên quen thuộc với người dân Nhật tới mức nó không chỉ có trong sách vở mà còn được thể hiện trên mô hình cụ thể và sinh động. Sau đây là mô hình minh họa độ thô của thức ăn dành cho bé tuổi ăn dặm qua 4 giai đoạn từ 5 đến 18 tháng tuổi.

Cháo, cơm

ăn dặm kiểu Nhật - cháo cơm

Udon (một loại mỳ được làm từ bột lúa mỳ)

ăn dặm kiểu Nhật - mì Udon

Cải bó xôi (rau bi na)

ăn dặm kiểu Nhật - rau cải bó xôi

Bí đỏ

ăn dặm kiểu Nhật - bí đỏ

Cà chua

ăn dặm kiểu Nhật - cà chua

Cà rốt

ăn dặm kiểu Nhật - cà rốt

Đậu hũ non

ăn dặm kiểu Nhật - đậu hũ non

Trứng gà

ăn dặm kiểu Nhật - trứng gà

Cá thịt trắng

ăn dặm kiểu Nhật - cá thịt trắng

Thịt gà

ăn dặm kiểu Nhật - thịt gà

Súp thập cẩm

ăn dặm kiểu Nhật - súp thập cẩm

Trên đây là mô hình ăn dặm kiểu Nhật với sự phân loại thành phần dinh dưỡng trong mỗi giai đoạn chi tiết đến từng độ tuổi. Hy vọng là các mẹ chuẩn bị cho con ăn dặm có thể hình dung được phần nào về độ thô của thức ăn dành cho bé.

Chúc các bé hay ăn chóng lớn và luôn là niềm vui của bố mẹ cũng như cả gia đình!

ăn dặm kiểu Nhật - một số điều cần lưu ý

Nguồn: Eva, MarryBaby

www.menvisinhvn.com

————————————

Searches related to ăn dặm kiểu Nhật

  • ăn dặm kiểu nhật toàn tập
  • sách ăn dặm kiểu nhật
  • ăn dặm kiểu nhật pdf
  • ăn dặm kiểu nhật mẹ ổi
  • thực đơn ăn dặm kiểu nhật
  • ăn dặm kiểu nhật
  • ăn dặm kiểu mỹ
  • ăn dặm kiểu blw

Leave a Reply

Facebook chat